'
Menu Makanan Pada Ibu Menyusui
Susunan menu dalam sehari ialah :
Protein :
15 – 20 %
Karbohidrat : 60 – 70 %
Lemak : 10 – 15 %
Untuk itu, pola makan pada masa menyusui dapat
dilihat pada tabel berikut
BAHAN MAKANAN
SEMESTER MENYUSUI I ( 0 – 6 BULAN ) II ( 7 – 12 BULAN ) NASI 7 PORSI 6 PORSI
SAYURAN 4 PORSI 4 PORSI BUAH 4 PORSI 4 PORSI KACANG-KACANGAN 3 PORSI 3 PORSI
SUSU 1 PORSI 1 PORSI MINYAK 8 PORSI 6 PORSI GULA 2 PORSI 2 PORSI
Dari data diatas, kita bisa menyusun menu sehari
untuk ibu menyusui pada saat semester pertama dan kedua, namun sebelum itu ada
beberapa hal yang harus diperhatikan dalam menyusun hidangan pada ibu menyusui
:
a. Gunakan
bahan makanan yang beraneka ragam agar kebutuhan akan zat gizi yang beragam
dapat terpenuhi.
b. Pilih
bahan makanan yang mudah dicerna sehingga tidak mengganggu sistem pencernaan.
c. Hindari
pemakaian bumbu yang terlalu merangsang, semisal terlalu pedas, karena akan
memengaruhi sistem pencernaan.
d. Makanan yang dikonsumsi hendaknya tinggi kalori
dan protein, juga memiliki kandungan vitamin dan mineral yang cukup.
e. Usahakan
mengonsumsi cairan dalam jumlah banyak, kurang lebih 800-1.000 ml per hari.
f. Banyak
mengonsumsi aneka buah dan sayur aneka warna.
g. Jika ibu terlalu gemuk, kurangi makanan sumber
zat tenaga
h. Jika ibu
terlalu kurus, tambahkan porsi makan. Beberapa contoh menu untuk sehari pada
ibu menyusui :
• Semester pertama
1. Bangun
tidur : minum 1 gelas susu
2. Sarapan : nasi sayur bening (nasi, sayur bayam
bening dengan jagung, danging ayam suir, tempe bacem)
3. Pukul
10.00 : bubur kacang hijau
4. Makan siang : nasi, ayam bakar, tahu isi, sayur
pecel, pepaya
5. Pukul 16.00 : puding buah
6. Makan malam : nasi goreng jamur (nasi, telor,
daging ayam, wortel, jamur, kol)
7. Sebelum
tidur : 1 gelas susu
• Semester
kedua
1. Bangun tidur : 1 gelas susu
2. Sarapan : nasi, telur mata sapi, orak-arik wortel
jagung, pisang
3. Pukul
10.00 : salad buah
4. Makan siang : nasi, ayam santan, perkedel
kentang, sup sayur
5. Pukul 16.00 : pisang goreng
6. Makan malam : nasi merah, ikan bakar, tempe
bakar, lalapan
7. Sebelum tidur : 1 gelas susu coklat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar