Kamis, 31 Maret 2016

Menu Makanan Pada Ibu Menyusui Susunan menu dalam sehari ialah :

'
Menu Makanan Pada Ibu Menyusui
Susunan menu dalam sehari ialah :
  Protein : 15 – 20 %
 Karbohidrat : 60 – 70 %
 Lemak : 10 – 15 %

Untuk itu, pola makan pada masa menyusui dapat dilihat pada tabel berikut

 BAHAN MAKANAN SEMESTER MENYUSUI I ( 0 – 6 BULAN ) II ( 7 – 12 BULAN ) NASI 7 PORSI 6 PORSI SAYURAN 4 PORSI 4 PORSI BUAH 4 PORSI 4 PORSI KACANG-KACANGAN 3 PORSI 3 PORSI SUSU 1 PORSI 1 PORSI MINYAK 8 PORSI 6 PORSI GULA 2 PORSI 2 PORSI

Dari data diatas, kita bisa menyusun menu sehari untuk ibu menyusui pada saat semester pertama dan kedua, namun sebelum itu ada beberapa hal yang harus diperhatikan dalam menyusun hidangan pada ibu menyusui :

 a. Gunakan bahan makanan yang beraneka ragam agar kebutuhan akan zat gizi yang beragam dapat terpenuhi.
 b. Pilih bahan makanan yang mudah dicerna sehingga tidak mengganggu sistem pencernaan.
 c. Hindari pemakaian bumbu yang terlalu merangsang, semisal terlalu pedas, karena akan memengaruhi sistem pencernaan.
d. Makanan yang dikonsumsi hendaknya tinggi kalori dan protein, juga memiliki kandungan vitamin dan mineral yang cukup.
 e. Usahakan mengonsumsi cairan dalam jumlah banyak, kurang lebih 800-1.000 ml per hari.
 f. Banyak mengonsumsi aneka buah dan sayur aneka warna.
g. Jika ibu terlalu gemuk, kurangi makanan sumber zat tenaga
 h. Jika ibu terlalu kurus, tambahkan porsi makan. Beberapa contoh menu untuk sehari pada ibu menyusui :

• Semester pertama
 1. Bangun tidur : minum 1 gelas susu
2. Sarapan : nasi sayur bening (nasi, sayur bayam bening dengan jagung, danging ayam suir, tempe bacem)
 3. Pukul 10.00 : bubur kacang hijau
4. Makan siang : nasi, ayam bakar, tahu isi, sayur pecel, pepaya
5. Pukul 16.00 : puding buah
6. Makan malam : nasi goreng jamur (nasi, telor, daging ayam, wortel, jamur, kol)
 7. Sebelum tidur : 1 gelas susu

 • Semester kedua
1. Bangun tidur : 1 gelas susu
2. Sarapan : nasi, telur mata sapi, orak-arik wortel jagung, pisang
 3. Pukul 10.00 : salad buah
4. Makan siang : nasi, ayam santan, perkedel kentang, sup sayur
5. Pukul 16.00 : pisang goreng
6. Makan malam : nasi merah, ikan bakar, tempe bakar, lalapan

7. Sebelum tidur : 1 gelas susu coklat

Senin, 28 Maret 2016

Menu makan untuk balita umur 1-2 tahun

'untuk para mahmud" mamah-mamah muda" yang bingung mau bikin menu makanan buat babynya ne ad beberapa resep,,,

Nasi tim ayam

Bahan :
• 80 gr nasi aron (setengah matang)
• 100 gr wortel di parut
• 50 gr tomat diiris
• 50 gr daging ayam giling
• 1 butir kuning telur
• garam secukupnya
• air secukupnya

Cara Membuat :
1. Campurkan semua bahan menjadi satu.
2. Masukkan ke dalam mangkuk tahan panas dan beri air sampai semuanya terendam.
3. Masukan mangkuk tadi kedalam panci kukus dan tertutup lalu tim sampai matang.
4. Siap untuk disajikan.

--------------------------------------------------------------------------------
CHEESY SCRAMBLED EGGS

Bahan:
1 butir telor
5 sdm susu cair
1/2 buah tomat, buang bijinya, potong dadu
3 sdm keju cheddar parut
1 sdt salt-reduced margarine (sebisanya pakai margarine tawar atau yang kadar garamnya rendah)

Cara Membuat:
1. Campur semua bahan (kecuali margarine) lalu kocok rata.
2. Panaskan margarine, lalu tuang adonan, biarkan sebentar (5 detik) sampai adonan mulai terlihat tidak cair lagi.
3. Aduk-aduk adonan telor sampai seluruhnya matang.
4. Bisa dihidangkan begitu saja atau dicampur nasi.

--------------------------------------------------------------------------------

ENGLISH BREAKFAST

Bahan:
1 butir telor
5 sdm susu cair
1 buah tomat, buang bijinya, potong dadu
3 sdm daging sapi cincang
1/2 gelas jamur kancing segar, potong-potong (jangan pakai jamur kalengan!)
3 sdt salt-reduced margarine (sebisanya pakai margarine tawar atau yang kadar garamnya rendah)

Cara Membuat:
1. Campur jadi satu telor dengan susu cair, kocok sampai rata.
2. Panaskan 1 sdt margarine, lalu buat dadar orak-arik dari adonan tsb. Sisihkan.
3. Panaskan 1 sdt margarine, lalu tumis daging cincang sampai berubah warnanya. Sisihkan.
4. Panaskan sisa margarine, lalu tumis jamur kancing sampai layu. Sisihkan.
5. Campur ketiga bahan tsb, tambahkan potongan tomat, sesaat sebelum disajikan.

--------------------------------------------------------------------------------

MENERIMA DAN MENYIMPAN BAHAN MAKANAN







MENERIMA DAN MENYIMPAN BAHAN MAKANAN
A. Penerimaan Bahan
1. Pengertian
Proses penerimaan bahan makanan merupakan salah satu hal pokok yang harus disiapkan dan dikontrol dengan baik dalam industry boga, termasuk restoran. Tujuan penerimaan adalah pengontrolan jumlah dan ukuran barang yang dikirim sesuai dengan yang dipesan, misalnya besarnya buah, daging atau udang, mengecek kualitas barang yang dikirim, cocok dengan spesifikasi yang ada dalam format pembelian, dan mengecek barang yang dikirim cocok dengan harga yang ada dalam format pembelian dan membuat catatan dan melaporkan barang-barang yang diterima. Dengan demikian proses penerimaan berarti, proses kegiatan penerimaan bahan mentah, setengah jadi atau barang jadi, dari supplier (vendor) untuk pemenuhan kebutuhan restoran dengan melalui proses analisis yang
cermat sehingga pesanan sesuai dengan kebutuhan, baik jenis, jumlah maupun mutunya.
2. Proses Penerimaan (Receiving)
Pada proses penerimaan bahan baku, ada beberapa yang paling penting diawasi adalah :
1) Petugas penerima barang harus hadir didampingi chef supervisor.
2) Semua barang yang dikirim oleh supplier harus sesuai dengan pesanan dan kebutuhan, baik dari segi jenis, mutu maupun jumlahnya.
(a) Untuk memeriksa bahan makanan sesuai jenis dan jumlahnya, harap dilihat dalam purchase Requisition atau purchase order atau market list.
(b) Untuk memeriksa mutu bahan makanan digunakan. Standard Purchase Specification (SPS), yaitu standar yang telah disepakati oleh pihak pembeli dan penjual yang memuat kesepakatan tentang karakteristik bahan yang dipesan, misalnya, jenis ukuran, berat, warna, serta bentuknya.
Beberapa bentuk kontrol penerimaan penerimaan barang dapat dilakukan sebagai berikut:
- Sayur dan buah segar, harus diteliti Mutu bahan makanan harus sesuai dengan persyaratan yang ditentukan oleh hotel dan restoran. Sayuran dan buah-buahan dapat diterima setelah ditimbang,ian gudang untuk disimpan. kemudian mengirimnya ke bagian gudang.
- Ikan dan bahan makanan dari laut (sea food). Petugas meneliti kesegaran insang, kekenyalan daging, sisik serta mata. Jika mutunya sudah sesuai, ikan kemudian ditimbang, kemudian dikirim ke gudang .
- Daging Segar; Petugas memeriksa mutu daging, jika mutunya sudah sesuai, kemudian dikirim untuk disimpan.
- Karkas unggas segar; Untuk menentukan mutu daging dari unggas segar harus diteliti apakah daging unggas dibalur dengan zat tertentu, kekenyalan daging, panjang leher dan kaki, apakah sesuai dengan ketentuan, karkas bersih dari bulu, dan tidak ada bunga es.
- Telur; Ketika dikirim oleh rekanan, harus diteliti apakah mutu telur sesuai dengan ketentuan (segar, bersih) dan telur ditimbang kemudian dikirim ke bagian gudang.
3) Apabila ada bahan makanan yang dianggap tidak sesuai dengan pesanan, maka pihak penerima dapat mengembalikan atau meminta ganti kepada supplier.
4) Apabila bahan makanan dapat diterima sesuai dengan pesanan, maka pihak penerima bisa menandatangani format pengiriman yang dijadikan landasan bagi pihak pemasok barang untuk menagih pada bagian keuangan.
3. Teknik Pencatatan Teknik pencatatan dalam proses penerimaan, sangat diperlukan untuk ketertiban pengelolaan dan memudahkan pengontrolan pemasukan dan pengeluaran bahan dan alat. Banyak kegiatan administrasi dan kegiatan mencatat yang perlu dilakukan, misalnya laporan penerimaan barang, keadaan bahan, pendistribusian dan lain-lain. Guna memudahkan administrasi tersebut perlu dibantu dengan kartu-kartu sebagai alat pengontrol dan pengendali. Kartu-kartu yang dibuat bisa dikreasikan dan dimodifikasi sesuai dengan kebutuhan setiap dapur. Kartu-kartu yang dibutuhkan di dapur antara lain:


Chef Smart Height Commis

Minggu, 27 Maret 2016

Berbagai makanan olahan dari wortel

SOSIS WORTEL
Bahan Sosis Wortel :
  • 1/2 kg kentang
  • 2 buah wortel, parut kasar
  • 2 buah telur rebus, diiris-iris kecil
  • 25 gram mentega
  • 50 cc susu cair
  • 2 putih telur, kocok lepas
  • 150 gram tepung roti
  • 50 gram keju parut
  • 75 gram terigu
  • 5 buah bawang merah, iris halus lalu goreng hingga kering
  • Garam, merica, penyedap rasa, bubuk pala, dan minyak goreng secukupnya
  • Saus sambal dan acar ketimun secukupnya
Cara membuat Sosis Wortel :
  1. Kupas kentang, potong-potong menjadi beberapa bagian, kemudian goreng hingga kuning. Haluskan kentang yang telah digoreng.
  2. Campur jadi satu kentang, susu, mentega, keju, wortel yang telah diparut, telur rebus, bawang merah goreng, garam, merica, penyedap rasa dan bubuk pala.
  3. Pulungi adonan ini bulat-bulat panjang seperti sosis. Lumuri dengan terigu, putih telur dan gulungkan pada tepung roti. Panaskan minyak, goreng sosis wortel ini hingga kuning dan matang, angkat dan tiriskan.
  4. Hidangkan hangat-hangat sosis wortel dengan saus sambal dan acar ketimuan.

Jus Wortel
Wortel juga dapat dibuat minuman sehat berupa jus, dapat dicampur pula dengan perasan jeruk nipis. Setelah selesai menghaluskan wortel tersebut, kita dapat menyaringnya sehingga diperoleh larutan segar wortel dengan rasa jeruk nipis. Minuman yang sehat dan kaya nutrisi.

Sup sayuran wortel
Cara lain untuk mengolah wortel adalah sebagai campuran sayuran pada sup sayuran, selain jagung manis yang di pipil, kentang yang di iris dadu, kok dan buncis di iris memanjang, tambahkan pula wortel yang bisa di iris bentuk dadu. Selain sayuran tersebut bisa juga ditambah dengan irisan sosis sapi  atau ayam dan makroni yang telah direbus terlebih dahulu. Sup sayuran akan terasa gurih dan manis, jika sayuran yang di pakai adalah sayuran yang masih segar.


KESIMPULAN

Wortel mempunyai banyak manfaat yaitu berguna untuk memenuhi kebutuhan kalsium dalam pembentukan tulang, anti kanker, mengatasi tukak lambung, amandel, gangguan kerongkongan dan pernapasan, mencegah konstipasi (sembelit), antioksidan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menghaluskan kulit dan menurunkan kolesterol. Selain beta karoten, kandungan wortel lainnya adalah banyak mengandung serat, zat antioksidan, vitamin (C dan B kompleks), serta beberapa mineral penting seperti kalsium, zat besi, magnesium, fosfor dan sodium. Wortel juga dapat diolah sebagai makanan yang kaya akan nutrisi seperti jus wortel, sup wortel dan sosis wortel

MENU OLAHAN WORTEL SEBAGAI ALTERNATIF DIET RENDAH KALORI BAGI PENDERITA OBESITAS

                                                       PENDAHULUAN


Obesitas adalah  kelebihan berat badan sebagai akibat dari penimbunan lemak tubuh yang berlebihan. Setiap orang memerlukan sejumlah lemak tubuh untuk menyimpan energi, sebagai penyekat panas, penyerap guncangan dan fungsi lainnya.


Obesitas atau kegemukan merupakan suatu keadaan fisiologis dimana lemak disimpan secara berlebihan didalam jaringan tubuh. Seseorang dikatakan mengalami obesitas bila berat badan melebihi 10% dari berat badan ideal. Obesitas adalah merupakan permasalahan sejak zaman dahulu kala. Keadaan ini adalah merupakan salah satu kelainan metabolisme yang paling lama tercatat dalam suatu sejarah seperti terlihat pada sebuah patung tanah liat yang berasal dari zaman lebih kurang 22.000 SM. Patung tersebut menggambarkan seorang wanita setengah baya yang obesitas. Obesitas kemudian masih selalu tercatat sepanjang sejarah, sejak zaman Mesir dan Yunani purba, bahkan sampai sekarangpun tetap menjadi persoalan, terutama dalam hal pengobatannya.


Obesitas menimbulkan berbagai dampak, baik dari segi psikososial maupun masalah medis. Orang yang obesitas mempunyai banyak kesulitan dalam melakukan aktivitas fisik sehari-hari dan orang yang obesitas pun mengeluarkan biaya sehari-hari untuk pakaian dan makanan yang lebih besar dan dapat pula mempunyai masalah dalam hubungan suami istri dan pada anak kecil sering ditemukan persoalan identifikasi diri. Dari sudut medis penderita lebih sering sakit. Penderita obesitas pun mempunyai angka harapan hidup yang lebih rendah dari populasi berat badan normal. Data New York Metropolitan life Insurance menunjukkan bahwa pada kelompok umur 40-69 tahun yang obesitas ditemukan angka kematian 42% lebih besar daripada rata-rata pada laki-laki dan 36% lebih besar daripada rata-rata pada wanita. Bagi penderita obesitas sendiri dapat pula timbul rasa rendah diri, rasa tertekan, serta keputusasaan dan menimbulkan keinginan yang besar untuk menjadi lebih ramping, yang terlihat dengan keinginan untuk menjalani berbagai macam program diet.
Masalah kesehatan yang diperburuk oleh kelebihan lemak juga tergantung dari distribusi frekuensi yang tersebar dalam tubuh. Ada dua tipe kegemukan berdasarkan distribusinya dalam tubuh:


1, Tipe Adroid (tipe buah apel)
Penumpukan lemak berlebihan di bagian tubuh sbelah atas yaitu, di sekitar dada, pundak,  leher, dan muka. Umumnya tipe ini terjadi pada wanita dan pria yang sudah mengalami monopause. Menurut Vogue seorang peneliti dari perancis mengatakan bahwa tipe android potensial dan beresiko tinggi menderita penyakkit dari peranci, yang yang mengekemukakan bahwa tipe android ini potensial dan bveresiko lebih  tinggi menerita penyakit yang berhubungan dengan metabolismelemak dan glukosa seperti penyakit Diabetes Mellitus, jantung koroner stroke, pendarahan otak, tekanan darah tinggidan kemungkinan terserang kanker payudara 6 kali lebih besar dibandingkan dengan mempunyai berat badan normal. Akan tetapi pada tipe ini untuk penurunan berat badanya lebih mudah dibandingkan dengan tipe genoid asalkan dibarengi dengan diet dan olahraga yang tepat.


2. Tipe Ginoid (tipe buah pear)
Pada tipe ini lamak tertimbun dibagian tubuh sebelah bawah yaitu disekitar perut, pinggul, paha, pantat, dan lemak tidak jenuh,sel lemak kecil dan lembek. Tepe ginoid lebih aman bila dibandingkan dengan tipe android, karena lebih kecil kemungkinan mengalami resiko penmyakit tetapi untuk penurunan berat badannya lebih sukar.


Wortel
Wortel merupakan sayuran yang tumbuh didalam tanah berwarna merah. Sayur yang satu ini kaya akan manfaat terutama untuk kesehatan mata. Wortel atau lobak merah merupakan salah satu sayur yang bisa dibuat dengan bervariasi menu sebagai hidangan sehari-hari, yang bagus untuk dikonsumsi sebagai kesehatan. Wortel selain sebagai vitamin untuk kesehatan mata, sayur ini juga berperan sebagai pendukung diet.Wortel merupakan sayuran yang terkenal bermanfaat untuk penglihatan. Tapi ternyata wortel juga memiliki kemampuan menahan lapar sehingga bisa digunakan untuk menurunkan berat badan. Wortel merupakan sejenis sayuran akar yang terbenam di dalam tanah, sementara daunnya menjulang ke atas permukaan tanah. Kandungan wortel yang terdiri atas sebagian besar zat yang bernama beta karoten, yang membuat wortel berwarna jingga terang yang indah dan menawan. Zat tersebut dikenal akan menjadi vitamin A setelah dicerna oleh tubuh. Selain beta karoten, kandungan wortel lainnya adalah banyak mengandung serat, zat antioksidan, vitamin (C dan B kompleks), serta beberapa mineral penting seperti kalsium, zat besi, magnesium, fosfor dan sodium.


Masyarakat pada umunya hanya mengenal wortel sebagai bahan makanan yang bernutrisi dan baik untuk menjaga kesehatan mata dan penglihatannya. Tapi setelah diteliti, ternyata wortel juga dapat dijadikan bahan makanan yang baik untuk mereka yang sedang dalam proses program diet. Wortel ini bisa digunakan untuk menahan lapar saat sedang dalam kondisi berdiet, tapi tetap dapat memberikan kontribusi yang baik bagi tubuh.


Wortel diketahui mengandung tinggi serat, vitamin, mineral dan nutrisi penting lainnya. Dalam secangkir wortel mentah cincang mengandung 50 kalori, 1 gram protein, 12 gram karbohidrat, 3,5 gram serat dan tidak ada lemak atau kolesterol. Kondisi ini membuat wortel menjadi makanan dengan kadar kalori rendah tapi tinggi serat dan banyak mengandung air sehingga baik untuk menurunkan berat badan, seperti dikutip dari Mayoclinic.


Kandungan air dan serat yang tinggi juga membantu membuat seseorang merasa kenyang sehingga dapat menahan lapar lebih lama, dan membatasi orang untuk mengemil. Selain itu wortel memiliki komponen yang bermanfaat dalam. Meskipun wortel bukan penyebab utama turunnya berat badan, tapi sayuran ini bisa memainkan peran dalam mendukung keberhasilan penurunan berat badan. Hal ini karena dengan makan wortel secara konsisten maka seseorang akan mengonsumsi kalori yang lebih sedikit daripada yang dibakar.


Selain itu peneliti di St Andrews and University of Bristol menunjukkan bahwa wanita dan pria yang rajin makan sayuran dan buah-buahan yang berwarna kuat seperti wortel dan pulm, bisa memiliki kulit kuning bercahaya yang dianggap sangat menarik dan sehat. Dan kandungan asam retinoat yang merupakan turunan dari vitamin A tidak hanya bermanfaat bagi mata tapi juga berkhasiat sebagai antikanker. Pada sel-sel kanker senyawa ini bisa menghambat pertumbuhan dan penyebarannya di jaringan payudara.
Manfaat Wortel


Manfaat wortel yaitu berguna untuk memenuhi kebutuhan kalsium dalam pembentukan tulang, anti kanker, mengatasi tukak lambung, amandel, gangguan kerongkongan dan pernapasan, mencegah konstipasi (sembelit), antioksidan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan menghaluskan kulit.Zat-zat yang terdapat dalam wortel bermanfaat bagi sistem reproduksi, dalam hal ini untuk mengatasi kemandulan dn menyuburkan sistem reproduksi. Kandungan karoten wortel juga baik untuk kesehatan mata. Membantu mencegah terjadinya rabun senja dan memperbaiki penglihatan yang lemah, kekurangan vitmin A atau yang dikenal dalam istilah kedokteran sebagai avitaminosis A dapat menyebabkan rabun senja.


Di dalam wortel terkandung pectin yang baik untuk menurunkan kolesterol darah. Serat yang tinggi juga bermanfaat untuk mencegah terjadinya konstipasi. Minum jus wortel juga dapat mengatasi ganggun kulit, seperti jerawat, bengkak bernanah, ataupun kulit kering.



Selasa, 22 Maret 2016

Lirik Lagu Indonesia Jaya

Lirik Lagu Indonesai Jaya
Cipt. Chaken M

      Hari-hari Terus Berlalu
      Tiada Pernah Berhenti
      Sribu Rintang Jalan Berliku
      Bukanlah Suatu Penghalang

Hadapilah Segala Tantangan

Mohon Petunjuk Yang Kuasa
Ciptakanlah Kerukunan Bangsa
Kobarkanlah
Dalam Dada
Semangat Jiwa Pancasila

      Hidup Tiada Mungkin

      Tanpa Perjuangan
      Tanpa Pengorbanan
      Mulia Adanya…
      Berpegangan Tangan
      Dalam Satu Cita
      Demi Masa Depan
      Indonesia Jaya

Ciptakanlah Kerukunan Bangsa

Kobarkanlah
Dalam Dada
Semangat Jiwa Pancasila

      Hidup Tiada Mungkin

      Tanpa Perjuangan
      Tanpa Pengorbanan
      Mulia Adanya…
      Berpegangan Tangan
      Dalam Satu Cita
      Demi Masa Depan
      Indonesia Jaya

Hidup Tiada Mungkin

Tanpa Perjuangan
Tanpa Pengorbanan
Mulia Adanya…
Berpegangan Tangan
Dalam Satu Cita
Demi Masa Depan
Indonesia Jaya

      Hidup Tiada Mungkin

      Tanpa Perjuangan
      Tanpa Pengorbanan
      Mulia Adanya…

Hidup Tiada Mungkin

Tanpa Perjuangan
Tanpa Pengorbanan
Mulia Adanya…

      Berpeganglah Tangan

      Dalam Satu Cita
      Demi Masa Depan

Indonesia… Indonesia…

Indonesia Jaya…
Oh.. Oh… Oh…
Indonesia Jaya……


Minggu, 20 Maret 2016

CARA MENGAMBIL BUKU DI RAK




TRIK AND TIPS



CARA MENGAmBIL BUKU
1. Sentuh punggung 2 buku pada sisis lainnya dari buku yang diambil di rak
2. Pegang bagian tengah buku dan tidak dengan tutup kepala ( head cap) bagian jilidan
3. Tarik atau angkat buku dari rak


CARA MENGEMBALIKAN BUKU
1. Pindahkan bagian akhir buku untuk mengendurkan keseluruh baris buku
2. Buat ruang untuk buku
3. Pegang bagian tengah buku dan tidak dengan tutup kepala ( head cap) bagian jilidan
4. Letakan buku sesuai dengan klasnya

5. Buku lurus tidak terjepit

Sabtu, 19 Maret 2016

Cara Alami Mengobati Batu Ginjal




Batu ginjal tidak harus diobati dengan cara operasi.
Dalam beberapa kasus, operasi mungkin memang diperlukan, tetapi sebagian besar masalah batu ginjal bisa dipecahkan dengan cara yang lebih mudah.
Berikut adalah 7 cara sederhana dan alami untuk menghilangkan batu ginjal:

1. Minum Banyak Air

Minum setidaknya dua liter air setiap hari. Dua liter air mungkin terkesan banyak, namun minum banyak air merupakan cara alami terbaik untuk menghilangkan batu ginjal.
Air akan melarutkan racun, termasuk batu ginjal, keluar dari tubuh.

2. Makan Semangka

Semangka mengandung zat yang sangat baik untuk ginjal. Selain semangka, melon juga bisa dijadikan alternatif sebagai buah yang harus rutin dikonsumsi.
Buah-buahan tersebut bisa dimakan langsung atau dibuat jus.

3. Minyak Zaitun + Lemon Juice

Campur minyak zaitun dan jus lemon dengan perbandingan yang sama dan minum secara teratur.
Ramuan ini banyak digunakan di seluruh dunia dan mampu membantu mengurangi keluhan batu ginjal dalam waktu 24 jam.
Tips tambahan, minum ramuan ini pada malam hari, tepat sebelum tidur.

4. Olaharaga Teratur

Olahraga dapat membantu sejumlah masalah, termasuk batu ginjal. Olahraga diperlukan untuk menyembuhkan tubuh dan merangsang sistem kekebalan tubuh.
Lakukan olahraga setidaknya tiga puluh menit setiap hari.

5. Hindari Beberapa Jenis Makanan Berikut

Makanan berikut harus dihindari atau dikurangi: gula, makanan cepat saji dan makanan olahan, alkohol, soda, dan kafein.
Penting pula untuk mengurangi konsumsi protein hewani (makan lebih sedikit daging).

6. Kurangi Asupan Oksalat

Oksalat merupakan zat yang dapat membentuk batu ginjal. Oksalat dapat ditemukan di beberapa sayuran hijau gelap seperti bayam (terutama ketika dimasak).
Makanan lain yang tinggi oksalat termasuk kacang-kacangan, coklat, blueberry dan bit.

7. Perbanyak Konsumsi Herbal

Beberapa herbal seperti bunga dandelion atau buchu sangat baik untuk melawan batu ginjal.
Secara umum, batu ginjal dapat diobati dengan pengaturan diet serta cukup olahraga.

Beberapa makanan pantangan diatas tidak harus benar-benar dihindari, melainkan cukup dikurangi saja jumlah dan frekuensi asupannya.[]

Selasa, 15 Maret 2016

PEMBELAJARAN BERBASIS PERPUSTAKAAN





Pengertian pembelajaran
Pembelajaran adalah sebuah system yang tidak bebas nilai , di dalamnya berinteraksi antara guru dan siswa  dengan memanfaatkan komponen lainya, guru yang membelajarkan dan anak didik yang belajar.
Komponen lainnya yaitu bahan ajar, papan tulis, spidol, siswa dan guru.
Jadi bisa disimpulkan kegiatan pembelajaran adalah sebuah kegiatan yang memiliki system, didalamnya ada komponen guru dan siswa interaksi keduanya terjadi di saat proses pembelajaran sedang berlangsung. Untuk mencapai interaksi yang berkualitas maka pemberdayaan perpustakaan sebagai jantung sekolah harus optimal, baik oleh guru pada siswa maupun pengelola perpustakaan pada cipitas akademika sekolah.

Pengertian Hakikat Belajar
Hakikat belajar adalah perubahan yang bersentuhan dengan aspek kejiwaan dan mempengaruhi tingkah laku tetapi jika perubahan tingkah laku itu akibat zat adiktif hingga yang bersangkutan mabuk dan gila hal ini bukan katagori belajar yang dimaksud.

Ciri-ciri Belajar
1   .  Perubahan secara sadar, seperti menyadari bahwa pengetahuannya bertambah atau lebih cerdas dari sebelumnya dst.
2    .  Perubahan dalam belajar bersifat fungsional, seperti anak belajar menulis, maka terjadi perubahan dari tidak terampil menulis menjadi dapat menulis, sampai dia dapat menulis surat, menyalin catatan dst.
3   .  Perubahan dalam belajar bersifat positif dan efektif perubahan itu selalu bertambah dan bertujuan untuk mendapatkan yang terbaik dari yang sebelumnya. (semakin banyak anak itu belajar maka semakin banyak dan baik perubahan yang didapatkannya).
4   .  Perubahan dalam belajar bukan bersifat sementara, perubahan sementara itu seperti keluar air mata, berkeringat, menangis, tertawa dll. Ini temporer/ sementara, maka tidak dapat digolongkan sebagai perubahan dari hasil belajar.


Teori Belajar

Teori belajar Behaviorisme (Tingkah Laku)
                Menurut teori ini belajar adalah perubahan tingkah laku. Seseorang dianggap telah belajar sesuatu jika dia mampu menunjukkan perubahan tingkah laku. Contoh seorang siswa belum bisa membaca, maka betapapun kerasnya dia belajar, gurunya juga berusaha sebaik mungkin dalam mengajar hingga anak tadi sudah hafal huruf A-Z, tetapi jika siswa itu gagal mendemontrasikan kemampuannya dalam membaca maka siswa itu belum bisa dianggap telah belajar. (kecuali jika dapat menunjukkan perubahan tingkah laku dari tidak bisa menjadi bisa membaca). Teori ini dipelopori oleh PAVLOV, WOTSON, SKINNER, HULL dan GUTHRIE.
Ada kritik terhadap behaviorisme
Asumsi pelajaran pokoknya adalah semua hasil belajar berupa perubahan tingkah laku yang bisa diamati juga dianggap terlalu menyederhanakan  belajar yang sesungguhnya, tidak semua hasil belajar bisa diamati atau diukur dalam tempo seketika. Contoh mahasiswa belajar bela Negara dia tidak bisa menunjukkan bukti dengan perbuatan nyata. Apakah dia tidak belajar?

Teori Belajar Kognitivisme
Belajar adalah perubahan persepsi dan perubahan atau perubahan tersebut tidak selalu berbentuk , perubahn tingkah laku yang bisa  di amati. Asumsi dasar teori ini adalah bahwa setiap orang telah mempunyai pengalaman dan pengetahuan di dalam dirinya dan sudah tertata dalam bentuk struktur kognitif. Proses berjalan baik jika materi pelajaran yang baru itu dapat beradaptasi secara kelompok dengan struktur kognitif yang sudah dimiliki oleh siswa tersebut.

Teori Belajar Humanistik
Tujuan belajar adalah untuk memanusiakan manusia proses dianggap berhasil jika si pelajar /siswa telah memahami lingkungannya dan dirinya sendiri. Dengan kata lain si pelajar dalam proses belajarnya harus berusaha agar lambat laun ia mampu mencapai  aktualisasi diri dengan sebaik-baiknya.
Menurut Benjamin S.B ada 3 wilayah tujuan belajar yang bisa dicapai si pelajar/siswa yaitu kognitif, afektif dan fisikomotorik. Secara umum teori ini cenderung bersifat efektif dalam arti memanfaatkan teknik belajar apapun asal tujuan belajar siswa dapat tercapai.

Teori Belajar Sibernetik
Teori ini adalah teori relative baru bila dibandingkan dengan ketiga teori belajar sebelumnya. Teori ini berkembang sejalan dengan perkembangan ilmu informasi, maka menurut teori ini belajar adalah pengolahan informasi.
Menurut teori ini yang terpenting adalah system informasi dari apa yang akan dipelajari siswa. Sedangkan bagaimana proses belajar akan berlangsung akan sangat ditentukan oleh system informasi dimaksud. Karena itu teori belajar ini berasumsi bahwa tidak ada satupun jenis belajar yang ideal untuk segala sesuatu , sebab cara belajar dimaksud sangat ditentukan oleh system informasi tersebut.

SEMOGA BERMANFAAT DAN TERIMA KASIH SUDAH BERKUNJUNG
  



Kamis, 10 Maret 2016

LAPORAN BULANAN

PERPUSTAKAAN
                          JANUARI  

SD NEGERI 1.2
PUDAK SETEGAL
KECAMATAN KELUA

2015

PEMERINTAH KABUPATEN TABALONG
Dinas Pendidikan Dan Kebudayaan
SDN 1.2 PUDAK SETEGAL

Jln.A.Yani Desa Pudak Setegal RT.02 Kecamatan Kelua Kabupaten Tabalong


                                                                                              LAPORAN
Perpustakaan SDN 1.2 Pudak Setegal
                                                                                  Bulan Januari 2015              

Perpustakaan diartikan sebagai tempat untuk mengakses informasi dalam format apapun,apakah informasi itu disimpan dalam gedung perpustakaan ataupun tidak, baik dalam bentuk cetak atau non cetak/digital. Perpustakaan merupakan upaya untuk memelihara dan meningkatkan efisiensi dan efektifitas proses belajar-mengajar .
Perpustakaan yang terorganisasi secara baik dan sistematis, secara langsung  atau pun tidak langsung dapat memberikan kemudahan  bagi proses belajar-mengajar di sekolah. Untuk mewujudkan itu langkah awal Pustakawan dalam mengembangkan dan memfungsikan Perpustakaan SDN 1.2 Pudak Setegal adalah membuat :
A.      STUKTUR PERPUSTAKAAN SDN 1.2 PUDAK SETEGAL

             
B.      VISI Dan MISI

VISI PERPUSTAKAAN SDN 1.2 PUDAK SETEGAL
Mewujudkan perpustakaan sekolah sebagai salah satu pusat sumber belajar dan informasi


MISI
·         Menumbuh kembangkan niat serta minat baca siswa
·         Melakukan upaya penambahan koleksi untuk memenuhi kebutuhan siswa
·         Mengefektifkan fungsi sumber daya perpustakaan untuk mengoptimalkan peran dan fungsi perpustakaan
·         Memberikan layanan yang ramah, tertib tegas dan tangkas

C.      TATA TERTIB PERPUSATKAAN SDN 1.2 PUDAK SETEGAL
1.       Sopan dan rapi
2.       Pengunjung wajib mengisi buku pengunjung perpustakaan
3.       Ciptakan suasana tenang, jangan membuat kegaduhan dan mengganggu pengunjung lain
4.       Dilarang membawa makanan atau minuman keperpustakaan
5.       Buku yang telah diambil dari rak, setelah dibaca letakkan di atas meja
6.       Dilarang mencoret atau merusak buku yang ada diperpustakaan
7.       Koleksi referensi ( kamus, enseklopedi, majalah dll) hanya boleh dibaca di tempat dan tidak dipinjamkan
8.       Dilarang membawa buku keluar ruangan perpustakaan tanpa sepengetahuan d seizing petugas
9.       Jagalah kebersihan dan ketertiban ruangan
10.   Tas atau barang pribadi harap dititipkan dipenitiban barang

D.      TEKNIS PEMINJAMAN DAN SAKSI-SANKSI PERPUSTAKAAN SDN 1.2 PUDAK SETEGAL

1.  Anggota perpustakaan berhak meminjam maksimal  2 eks. Buku dalam jangka waktu 7 hari dari hari peminjaman
2. Keterlambatan dalam pengembalian akan dikenakan denda sebesar Rp. 1000,- perbuku untuk setiap sehari keterlambatan
3. Semua peminjam dapat memperpanjang masa peminjaman 1 kali perpanjangan
4. Pengembalian  buku dalam keadaan rusak,sobek, kotor/hilang sebagai gantinya harus menganti dengan buku yang sama atau dengan uang sesuai harga buku ditambah biaya pengolahan.

E.      JADWAL KUNJUNGAN KEPERPUSTAKAAN
NO
HARI
KELAS
JAM
KET
1
2
3
4
5
SENIN
SELASA
RABU
KAMIS
JUM’AT
1 A & 1 B
2 & 5
3 A & 3 B
4A & 4B
6
ISTIRAHAT  I
09.45-10.00 / ISTIRAHAT
II  11.45-12.00
BAGI SISWA/I YANG TIDAK ADA PELAJARAN BOLEH BERKUNJUNG KEPERPUSTAKAAN

F.       SLIP BUKU
PERPUSTAKAAN SDN 1.2 PUDAK SETEGAL
Kembalikan sebelum atau pada tanggal yang tertera di bawah ini

PERPUSTAKAAN SDN 1.2 PUDAK
SETEGAL
Kembalikan sebelum atau pada tanggal yang tertera di bawah ini

PERPUSTAKAAN SDN 1.2 PUDAK SETEGAL
Kembalikan sebelum atau pada tanggal yang tertera di bawah ini

3







Salah satu fungsi perpustakaan adalah menyediakan dan menyampaikan informasi yang terdapat dalam koleksi kepada para pemakai yang membutuhkannya. Untuk memenuhi fungsi tersebut maka bahan pustaka harus dapat dicari dan ditemukan kembali secara cepat dan tepat.
Dalam mewujudkan pelayanan temu kembali bahan pustaka secara cepat dan tepat maka bahan pustaka harus dapat ditelusur keberadaannya di rak. Maka dari itu Pustakawan  akan melakukan kegiatan Stock Opname buku. Stock Opname adalah bentuk kegiatan untuk melakukan perhitungan ulang koleksi perpustakaan dan bertujuan untuk mengetahui jumlah riil koleksi perpustakaan. Setelah melakukan Stock Opname, koleksi akan diolah kembali agar dapat dilayankan kepada Pemustaka dengan melakukan kegiatan berikut :
1.       Inventarisasi
yaitu kegiatan kerja yang berupa pencatatan koleksi bahan pustaka sebagai bukti bahwa koleksi bahan pustaka tersebut menjadi hak milik perpustakaan. Proses inventarisasi saat ini kurang lebih 229 judul dengan 1022 eksemplar.


2.       Klasifikasi
 yaitu kegiatan kerja mengelompokan koleksi dengan cara memberikan kode tertentu agar koleksi yang sejenis dapat terkumpul menjadi satu. Proses klasifikasi saat ini kurang lebih 229 judul dengan 1022 eks.

Karena kegiatan baru berjalan  maka hasil yang diperoleh baru 2 point diatas.             







DAFTAR BELANJA PERPUSTAKAAN










Uang Kas                                                                             : 200.000
Pengeluaran                                                                      : 158.500                          
                                                                                                    41.500





                                                                                                                                    Pudak Setegal,  1 Januari  2015
Kepala Perpustakaan,                                                                                        Pengelola Perpustakaan       





Mega Wati, S.Pd
NIP.                                                                             Rabiatul A,A.Md
                                                                                                                                   

                                                                     Mengetahui
                                                                     Kepala SDN 1.2 Pudak Setegal




                                                                     Sirajudin. S.Pd.MM
                                                                     NIP.1